Nur wenige wissen, dass der Amsterdamer Hafen der größte Hafen der Welt für die Einfuhr von Kakaobohnen ist.

Im Hafen von Amsterdam stehen alle Einrichtungen zur Verfügung, vom Umschlag bis zu den Produktionsanlagen. Große Akteure der Kakaoindustrie wie Cargill, OLAM und Dutch Cocoa haben sich im Amsterdamer Hafengebiet niedergelassen. Unternehmen, die Kakao verarbeiten und lagern, sind Commodity Centre, CWT Commodities, Katoen Natie, Vollers, Steinweg-Handelsveem, HD Cotterell, ACS und DSV.

Der Amsterdamer Hafen verfügt über ausgezeichnete Hinterlandverbindungen für den Transport von Kakao. Denken Sie an Wasser, Schiene, Straße und Luft. Das Amsterdamer Hafengebiet bietet auch hervorragende Möglichkeiten für die Binnenschifffahrt. Viele Kakao-Terminals haben einen direkten Anschluss an die regelmäßigen Binnenschiffs-Shuttles in andere europäische Länder.

Während unserer Kakao-Kreuzfahrt erfahren Sie alles über die Rolle, die der Kakao in der Geschichte des Hafens spielte und immer noch spielt. Im Amsterdamer Hafen werden jährlich eine halbe Million bis 600.000 Tonnen Kakao gelagert. Etwa ein Drittel des gesamten Weltkakaobestands befindet sich in Amsterdam. Die ganze Welt kauft in Amsterdam Kakaopulver, Kakaobutter und Kakaomasse ein.

Während der Reise ist es möglich, in der nachhaltigsten Schokoladenfabrik der Welt an Land zu gehen. Schokoladenhersteller. Bei einer exklusiven Führung durch die Fabrik wird gezeigt, wie echte Schokolade von der Bohne bis zur Tafel hergestellt wird. In der Fabrik im Amsterdamer Hafen machen sie alles selbst. Sie sind das einzige niederländische Schokoladenunternehmen, das jedes Glied der Kette selbst kontrolliert. Auf diese Weise können sie es so haltbar wie möglich machen. Jedes Jahr bringt das Segelschiff Tres Hombres die neue Ernte von Bio- und Fair-Trade-Kakao aus der Dominikanischen Republik. Dieses Schiff fährt völlig emissionsfrei: Es hat keinen Motor, die gesamte Fahrt wird nur mit dem Wind gefahren! Durchschnittlich 143 Säcke Trinitario-Kakao à 70 kg pro Fahrt, also 10.000 kg.

Chocolatemakers kauft hochwertigen Bio-Kakao direkt von Bauern aus dem Kongo, Peru und der Dominikanischen Republik. Sie tun dies zu einem guten und fairen Preis.