Nur wenige wissen, dass der Amsterdamer Hafen der weltweit größte Hafen für die Einfuhr von Kakaobohnen ist.
Im Amsterdamer Hafen sind alle Einrichtungen vorhanden, vom Umschlag bis zu den Produktionsanlagen. Große Akteure der Kakaoindustrie wie Cargill, OLAM und Dutch Cocoa haben sich im Amsterdamer Hafengebiet niedergelassen. Zu den Unternehmen, die Kakao verarbeiten und lagern, gehören Commodity Centre, CWT Commodities, Katoen Natie, Vollers, Steinweg-Handelsveem, HD Cotterell, ACS und DSV.
Der Amsterdamer Hafen verfügt über ausgezeichnete Hinterlandverbindungen für den Transport von Kakao. Denken Sie an Wasser, Schiene, Straße und Luft. Das Amsterdamer Hafengebiet bietet auch hervorragende Möglichkeiten für die Binnenschifffahrt. Viele Kakao-Terminals haben eine direkte Verbindung zu den regulären Inlands-Shuttles in andere europäische Länder.
Während unserer Kakao-Kreuzfahrt erfahren Sie alles über die Rolle, die der Kakao in der Geschichte des Hafens spielte und immer noch spielt. Im Amsterdamer Hafen werden jedes Jahr eine halbe Million bis 600.000 Tonnen Kakao gelagert. In Amsterdam befindet sich etwa ein Drittel des weltweiten Kakaovorkommens. Deshalb kauft die ganze Welt in Amsterdam Kakaopulver, Butter und Kakaomasse ein.
Während der Kreuzfahrt ist es möglich, in der nachhaltigsten Schokoladenfabrik der Welt an Land zu gehen. Chocolatiers. Bei einer exklusiven Führung durch die Fabrik wird gezeigt, wie echte Schokolade von der Bohne bis zur Tafel hergestellt wird. In der Fabrik im Amsterdamer Hafen machen sie alles selbst. Sie sind das einzige niederländische Schokoladenunternehmen, das alle Glieder der Kette kontrolliert. Auf diese Weise können sie es so nachhaltig wie möglich halten. Jedes Jahr bringt das Segelschiff Tres Hombres die neue Ernte von biologischem und fair gehandeltem Kakao aus der Dominikanischen Republik. Dieses Schiff fährt völlig emissionsfrei: Es hat keinen Motor, die gesamte Fahrt wird nur vom Wind angetrieben! Pro Fahrt werden durchschnittlich 143 Säcke Trinitario-Kakao mit einem Gewicht von 70 kg transportiert, d.h. 10.000 kg.
Chocolatemakers kauft hochwertigen Bio-Kakao direkt von Bauern im Kongo, in Peru und in der Dominikanischen Republik. Sie tun dies zu einem guten und fairen Preis.
