¿Te gustaría sentirte como Freddy por un momento? Sí que puedes. El capitán y la tripulación le dan la bienvenida a un lujoso crucero con cena por los canales de Ámsterdam.

Suba a bordo y sumérjase en el lujo. El Stan Huygens es el barco VIP de la flota y se mueve por el agua como una limusina. El antiguo motor diésel del barco ha sido sustituido por un motor eléctrico, lo que hace que sea especialmente silencioso a bordo. El salón, lujosamente amueblado, consta de cinco sofás semicirculares fijos, forrados de cuero, que puede reservar. Las grandes ventanas de cristal proporcionan mucha luz natural y unas vistas impresionantes.

El magnate de la cerveza Freddy Heineken se percató en su momento del inusual aspecto de los canales de Ámsterdam. Navegó con este barco por los canales durante años. De paso, disfrutó de las delicias culinarias del chef Joop Braakhekke. Ahora también puede experimentarlo a bordo de uno de nuestros exclusivos cruceros con cena.

Descubrirá las joyas de la capital en un ambiente íntimo y exclusivo, mientras disfruta de una exquisita cena de varios platos. Por supuesto, también puede añadir un exquisito arreglo de vino a juego. Los platos de alta calidad culinaria combinados con los excelentes vinos y las impresionantes vistas harán de esta cena crucero una experiencia inolvidable para usted y su compañía.

Menú Stan A. (5 platos)

Amuse:
- Salchicha de buey de Ámsterdam con huevo de codorniz y mayonesa de Zaanse

Aperitivos:
- Pinchos de queso ecológico de Schermerhorn y Ámsterdam agria
- Blinis con salmón ahumado y caviar de arenque
- Copas con ensalada de cordero de Texel, lentejas negras e higos secos
- Plato de pan recién horneado, mantequilla salada y tapenades

Sopa en vasos:
- Sopa de puerros ligeramente ligada con salmón ahumado

Un plato caliente:
- Ostra de ternera tierna con salsa de hierbas, brotes de azúcar y tartaleta de patata

Postres:
- Copas rellenas de mousse, bavarois y fruta fresca servida en el bar

Menú Stan B. (5 platos)

Amuse:
- Salmón cocido en Prosecco con wakame

Aperitivos:
- Ensalada de cristal de pechuga de pato ahumada con aderezo de miso
- Platos de tomate marinado con mozzarella y semillas de girasol
- Ensaladas de remolacha, zanahoria roja, nueces y queso de cabra

Sopa en vasos:
- Bouillabaisse con un rico relleno de pescado de temporada

Un plato caliente:
- Tortellini de espinacas y ricotta, salsa de pesto rojo, crujiente de jamón de Parma y queso pecorino rallado

El postre:
- Triffle de mousse, bavarois, chocolate y fruta fresca presentado en una bonita copa de vino

Menú Stan C. (5 platos)

Amuse:
- Varias sabrosas piruletas moleculares de pato, queso de cabra y tomate

Aperitivos:
- Plato de carpaccio de vieira con caracol de langosta y wakame
- Gazpacho con berro de chile
- Chuleta de cordero marinada
- Copa de brócoli Pannacotta con trufa
- Plato de Antipasti Mediterráneo
- Pan recién horneado, humus y tapenade

Sopa en vasos:
- Velouté de espinacas silvestres y anguila ahumada

Un plato caliente:
- Solomillo de ternera asado, salsa de oporto y balsámico, patata fondant, colinabo y patatas fritas de salsifí

Postres (3 p.p.):
- Copas de tiramisú clásico
- Copas de pannacotta de frutos rojos
- Espuma de albaricoque
- Macarrones
- Mousse de vainilla con frutos secos y almendras

Menú Stan D. (5 platos)

Amuse:
- Varias sabrosas piruletas moleculares de pato, queso de cabra y tomate

Aperitivos:
- Ostras de Zelanda
- Remojar las ollas con ecrevisse (colas de langosta) en Prosecco
- Bruscettas con lomo de ternera y mayonesa de trufa
- Ensalada tabulé, cuscús, pepino, menta y pimiento rojo
- Cóctel de gambas holandesas
- Pan recién horneado con babaganoush y mantequilla salada

Sopa en vasos:
- Sopa ligera de pimientos amarillos asados y ecrevisse

Un plato caliente:
- Filete de caballa, en salsa suave de nouilly prat, langostino, con hinojo estofado, puré de patata y zanahoria y guisante loco

El postre:
- Triffle, con hermosas frutas frescas, couilis, chocolate, pastel, bavarois y mousse presentados en una bonita copa de vino

Duración del crucero: a partir de 2,5 horas

Precios desde: 139 ,00 euros en base a 12 personas (capacidad máxima de 30 personas)

(*Sin incluir la tasa de entretenimiento (VMR) ni el IVA)